手扳葫蘆卡死時應該停止使用，不能再繼續使用。

原因是卡死可能是由于負重過大或者其他原因導致的機械故障，如果強行使用可能會導致安全事故。

需要及時聯系相關維修人員進行檢修處理。

此外，也要做好安全防護措施，比如在卡死后及時拉下鋼絲繩，避免負重失控。

在平時使用手扳葫蘆時，需要注意定期檢查維護，避免機械故障的出現。

同時，也應該在使用過程中注意負重標準，不要超載使用，以保證使用安全。

另外，也需要做好使用操作規范，比如升降速度要均勻，不能突然變化等，以提高操作安全性。

手扳葫蘆卡死可以通過以下方式處理：1.首先需要切斷外力，使葫蘆穩定下來，如果是傳統鋼絲繩葫蘆卡死，可以在后方用木板夾住木桶軸旁，并且添加阻尼器。

2.檢查手扳葫蘆內部是否有異物或者缺損，如果有，需要及時修理或更換。

3.如果手扳葫蘆內部沒有問題，可以嘗試在扳手所在的方向用油潤滑一下。

4.對于非自鎖葫蘆，可以采用反向繩抽或者進行扳動來松脫卡死。

如果這些方法不能成功處理，則需要使用其他工具來將其卡死的地方切斷，或者尋求專業維修人員的幫助處理。